O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo, e recentes pesquisas têm mostrado que o momento do dia em que se consome café pode impactar a saúde cardíaca de maneira significativa. Um estudo, publicado no European Heart Journal, sugere que consumir café pela manhã pode oferecer mais benefícios à saúde do que consumi-lo ao longo do dia.
Essa investigação analisou dados de dezenas de milhares de adultos nos Estados Unidos, permitindo uma visão abrangente sobre como o horário de consumo de café pode afetar o risco de doenças cardiovasculares e mortalidade. Os participantes do estudo relataram seus hábitos de consumo de café, dando aos pesquisadores uma ampla base de informações para suas análises.
Como Foram os Resultados do Estudo?
O estudo foi conduzido com base na Pesquisa Nacional de Exame de Saúde e Nutrição dos EUA, abrangendo um período de 19 anos. Com mais de 40.000 participantes, os pesquisadores puderam observar tendências sobre consumo de café e seus efeitos. Durante o período de acompanhamento, foram registradas 4.295 mortes, sendo 1.268 relacionadas a doenças cardíacas.
Os resultados indicaram que aqueles que consumiam café pela manhã apresentavam um risco 16% menor de morte por qualquer causa. Além disso, o risco de morte por doenças cardiovasculares era 31% menor em comparação aos que não consumiam café. Curiosamente, esses padrões benéficos não foram observados entre indivíduos que bebiam café ao longo do dia.
Por Que o Café pela manhã é Mais Benéfico?
A hipótese principal dos pesquisadores é que o consumo de café pela manhã ajuda a sincronizar o relógio biológico do corpo, conhecido como ritmo circadiano. Este ciclo natural de 24 horas é essencial para regular o sono, os hormônios e o metabolismo. Beber café mais tarde pode interferir nesse ritmo, afetando negativamente a produção de substâncias como a melatonina.
Essa desregulação pode aumentar a inflamação no corpo e resultar em pressão arterial elevada, ambos fatores de risco para doenças cardíacas. Portanto, o café da manhã pode ser mais benéfico, pois apoia a função circadiana natural do corpo, ao contrário do consumo tardio, que pode causar desequilíbrios hormonais.
Qual é o Futuro dos Estudos sobre Café e Saúde Cardíaca?
Enquanto os resultados obtidos são promissores, os pesquisadores ressaltam a necessidade de ensaios clínicos adicionais para solidificar essas descobertas. O Dr. Lu Qi, líder do estudo, apontou que mais investigações são necessárias para determinar se o ajuste do horário de consumo de café poderia servir como uma recomendação prática para a promoção da saúde cardíaca.
- Ensaios futuros poderiam focar em outras variáveis, como o tipo de café consumido.
- Estudos longitudinais ajudariam a compreender os efeitos ao longo das diferentes fases da vida.
- Investigações poderiam considerar o impacto de outros hábitos de vida em conjunto com o consumo de café.
Efeitos positivos:
- Antioxidantes: O café contém antioxidantes que podem ajudar a proteger as células do corpo contra danos, incluindo as células do coração.
- Redução do risco de algumas doenças: Estudos sugerem que o consumo moderado de café pode estar associado à redução do risco de doenças cardíacas, como insuficiência cardíaca e acidente vascular cerebral (AVC).
- Melhora da função cardíaca: Em algumas pessoas, o café pode melhorar a função cardíaca e a circulação sanguínea.
Efeitos negativos:
- Aumento da pressão arterial: A cafeína presente no café pode aumentar a pressão arterial, especialmente em pessoas que não consomem café regularmente ou que são sensíveis à cafeína.
- Arritmias cardíacas: Em algumas pessoas, o consumo excessivo de café pode causar arritmias cardíacas, que são batimentos cardíacos irregulares.
- Outros efeitos colaterais: O café pode causar outros efeitos colaterais, como insônia, ansiedade e dores de cabeça, que podem indiretamente afetar a saúde cardíaca.
Recomendação:
A maioria dos estudos sugere que o consumo moderado de café (cerca de 3 a 4 xícaras por dia) é seguro para a maioria das pessoas saudáveis e pode até trazer alguns benefícios para a saúde cardíaca. No entanto, pessoas com pressão alta, arritmias cardíacas ou outras condições de saúde devem conversar com seu médico antes de consumir café regularmente.
Até que mais informações estejam disponíveis, a mensagem atual do estudo é clara: começar o dia com uma xícara de café pode ser um passo benéfico para aqueles que desejam sustentar sua saúde cardiovascular.
