Planejar o turismo em Victor Graeff é descobrir um dos tesouros mais fotogênicos em uma cidade no Rio Grande do Sul totalmente escondida, onde a jardinagem se transforma em arte viva. Localizada no Alto Jacuí, a cerca de 260 km de Porto Alegre, a cidade encanta visitantes com esculturas naturais em ciprestes, tradição alemã e uma atmosfera acolhedora típica do interior. A praça central é o grande destaque, mas sua beleza existe graças à dedicação incansável de um jardineiro que mudou a história do município.
A história de Seu Mírio e a Praça Tancredo Neves
Uma história de muita dedicação e talento ajudou a criar o cartão-postal mais icônico da cidade. Fredolino Selmiro Schmidt, conhecido carinhosamente como Seu Mírio, assumiu em 1989 a manutenção da Praça Tancredo Neves e iniciou o trabalho de topiaria que tornou Victor Graeff famosa em todo o Rio Grande do Sul.
Foi Seu Mírio quem esculpiu, ao longo de décadas, mais de 200 ciprestes em formatos de pessoas, animais e construções, criando paisagens vivas que mudam com as estações. Seu trabalho manual, minucioso e diário elevou a praça ao status de obra de arte coletiva. Desde 2006, o espaço integra o Patrimônio Histórico e Cultural do RS, reconhecendo oficialmente o valor artístico e cultural desse trabalho único no estado.
A busca por destinos surpreendentes no Sul cresce cada vez mais no Instagram. E foi exatamente isso que apareceu no feed de @toninaestrada, revelando a Praça Tancredo Neves, em Victor Graeff, juntamente ao famoso jardineiro Sr. Mírio, responsável pelo trabalho de jardinagem que a fez ser apontada como a “Mais Bela Praça do RS“. Veja o post que vem conquistando viajantes e criadores de conteúdo:
Por que Victor Graeff é um destino turístico atrativo?
A cidade ganhou fama nacional graças à Praça Tancredo Neves, carinhosamente conhecida como a “Mais Bela Praça do Estado”. O local abriga mais de 200 esculturas de topiaria (arte de podar plantas em formas ornamentais) criadas artesanalmente, transformando o centro urbano em um museu verde a céu aberto que fascina crianças e adultos com figuras de animais e personagens.
A cultura alemã é o alicerce da identidade local, manifestando-se na arquitetura enxaimel, na organização impecável das ruas e, principalmente, na mesa farta. A hospitalidade dos moradores, aliada à segurança e ao ritmo tranquilo do interior, faz do município um refúgio perfeito para quem busca paz e beleza visual sem abrir mão de experiências culturais autênticas.
Quais são as atrações imperdíveis na terra das topiarias?
As opções de lazer giram em torno da apreciação estética e da boa comida, sendo um destino ideal para passeios em família e fotografia. É essencial caminhar sem pressa pelos jardins e aproveitar os eventos que celebram a herança dos colonizadores.
Veja a seguir os pontos turísticos que definem a experiência na cidade:
- Praça Municipal Tancredo Neves: O cartão-postal máximo, com ciprestes moldados à mão que formam desde pássaros até cenas do cotidiano.
- Caminho das Topiarias, Flores e Aromas: Um roteiro turístico que explora jardins residenciais e espaços públicos, destacando o paisagismo local.
- Museu Municipal: Guarda acervos que narram a saga da colonização e o desenvolvimento agrícola da região.
- Igrejas Históricas: Templos que preservam a fé e a arquitetura trazida pelos imigrantes europeus.
Buscando a história e o talento por trás da praça mais famosa do RS? O canal Cá no Sul do Mundo — Gilson Lussani, com mais de 8,6 mil visualizações neste conteúdo, explora Victor Graeff e a Praça Tancredo Neves, destacando a arte topiaria (esculturas em cipreste) criada por Seu Miro desde 1989, e também passa por 15 de Novembro para mostrar o Passo Real e o Lago do Alagado:
O Festival Nacional da Cuca com Linguiça é o grande destaque?
O calendário de eventos atinge seu ápice em março com o tradicional Festival Nacional da Cuca com Linguiça. A festa celebra dois dos maiores ícones da culinária alemã: a cuca (bolo com cobertura doce, geralmente de frutas) e a linguiça artesanal, atraindo milhares de visitantes para dias de música, dança e degustação na praça central.
Durante o evento, a cidade se transforma, com bandas típicas animando o público e estandes que oferecem dezenas de sabores de cucas, desde as clássicas até inovações gourmet. É a oportunidade perfeita para vivenciar a alegria comunitária e levar para casa produtos coloniais de altíssima qualidade.
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Melhor época para visitar Victor Graeff?
O clima subtropical garante as quatro estações bem definidas, e dados do Climatempo indicam que o verão é quente, ideal para aproveitar o Festival em março. O inverno pode ser rigoroso com geadas, criando um cenário bucólico perfeito para quem gosta de frio e gastronomia calórica, enquanto a primavera colore ainda mais os jardins da cidade.
Confira abaixo o resumo das estações e as atividades recomendadas para planejar sua viagem:
| Período (meses) | Temperatura média | Clima | Atividades recomendadas |
|---|---|---|---|
| Março | 24°C | Quente e festivo | Festival da Cuca com Linguiça |
| Abril a Junho | 18°C | Ameno | Caminhadas na praça e fotografia |
| Julho a Agosto | 13°C | Frio e úmido | Gastronomia colonial e cafés |
| Setembro a Novembro | 22°C | Agradável | Rota das Flores e paisagismo |
A gastronomia alemã vai além da festa?
Mesmo fora da época do festival, a culinária de Victor Graeff é um atrativo constante. As padarias e confeitarias locais produzem diariamente cucas frescas, pães caseiros e o famoso apfelstrudel (torta de maçã), mantendo viva a tradição das receitas de família passadas de geração em geração.
Os restaurantes da cidade servem pratos fartos como o eisbein (joelho de porco) e o chucrute, muitas vezes acompanhados de chopp artesanal produzido na região. Essa dedicação ao sabor autêntico transforma qualquer refeição em uma celebração da cultura imigrante.
Victor Graeff consolida-se como a joia do Alto Jacuí
Victor Graeff consolida-se como a joia do Alto Jacuí ao destacar-se pela arte da topiaria, uma tradição rara no Brasil. As esculturas vegetais da praça central criam um espetáculo visual encantador e acessível, tornando o passeio pelo centro uma experiência marcante para visitantes de todas as idades.
A combinação gastronômica de cuca e linguiça fortalece a identidade local e atrai viajantes em busca de sabores autênticos. Aliada à tranquilidade e à segurança da cidade, essa experiência torna Victor Graeff um destino relaxante e ideal para quem deseja desconectar da rotina urbana e aproveitar a simplicidade acolhedora do interior gaúcho.
