Em uma decisão que repercutiu nacionalmente, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a retirada de um lote específico do Molho de Pimenta Extra Forte da marca Ubon, após identificar a presença não declarada de dióxido de enxofre no produto um risco, sobretudo, para pessoas alérgicas ou sensíveis à substância.
Qual foi a decisão da Anvisa sobre o molho de pimenta Ubon?
O lote envolvido, de número 4512823, foi produzido pela empresa Magalhães e Ferraz Ltda. A suspensão foi oficializada em 27 de agosto de 2025, conforme Resolução-RE nº 3.283 publicada no Diário Oficial da União.
O Lacen-DF, Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal, detectou uma concentração de 31,4 mg/kg de dióxido de enxofre no molho. A ausência dessa informação no rótulo do produto descumpre normas de segurança e rotulagem imposta pela Anvisa.
Qual a importância da segurança alimentar para os consumidores?
A segurança dos alimentos é fundamental para proteger a saúde da população. No caso deste molho de pimenta, o dióxido de enxofre pode provocar reações alérgicas em indivíduos sensíveis, justificando a necessidade de atenção rigorosa à rotulagem.
Confira abaixo as recomendações para os consumidores em situações como esta:
- Parar de usar imediatamente o produto do lote específico
- Verificar o número do lote antes do consumo
- Entrar em contato com o fabricante para devolução ou reembolso
- Relatar eventuais sintomas adversos à Anvisa
O que acontece depois que um produto é suspenso pela Anvisa?
Após a suspensão, a Anvisa exige a retirada imediata do lote de todos os pontos de venda, cabendo à empresa responsável recolher as unidades distribuídas. Comerciantes e consumidores também devem interromper o uso do produto.
Essas ações têm como objetivo evitar crises de saúde pública e proteger especialmente pessoas com alergias ou condições respiratórias.
Quais produtos recentemente suspensos pela Anvisa devido a irregularidades?
O caso do molho de pimenta Ubon não é isolado. Produtos de outras categorias, como alimentos infantis da linha PF da Nina e o Creme Corporal Multifuncional Adeus, também foram suspensos por motivos como falta de licença sanitária ou alegações terapêuticas indevidas.
A fiscalização ativa reforça o compromisso da Anvisa em manter somente produtos seguros e regulares disponíveis aos consumidores brasileiros.
A vigilância constante protege a saúde pública e a transparência dos alimentos
Controlar a qualidade e informar claramente os ingredientes dos alimentos são práticas indispensáveis para proteção do consumidor. A atuação conjunta de fabricantes, autoridades e população é essencial para evitar riscos e garantir alimentos seguros.
A vigilância constante da Anvisa ajuda a prevenir eventos adversos, promovendo uma cultura de responsabilidade entre todos os envolvidos na cadeia alimentar.
