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Borra de café no cultivo do tomate ajuda ou atrapalha? Entenda os riscos

Por Felipe Dantas
06/jun/2025
Em Geral
Borra de café no cultivo do tomate ajuda ou atrapalha? Entenda os riscos

Tomates - Créditos: depositphotos.com / fotokostic

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Os jardineiros criativos estão sempre em busca de métodos para aumentar a produção. Um tema que gera bastante discussão em fóruns de jardinagem é o uso de borra de café como fertilizante para plantas. A borra de café pode oferecer benefícios para muitas plantas, incluindo os tomates, mas os impactos variam dependendo de como são utilizadas. Aprenda a incorporar efetivamente a borra de café na sua rotina de jardinagem para suplementar tomate e outras plantas do jardim.

Os mitos de jardinagem abundam quando se trata do uso de borra de café no jardim. Ao analisar as propriedades químicas da borra de café, começamos a separar os fatos da ficção e a expor os verdadeiros benefícios e desvantagens de aplicar borra de café no tomate.

Quais são os efeitos da borra de café nas plantas de tomate?

Borra de café no cultivo do tomate ajuda ou atrapalha? Entenda os riscos
Borra de café – Créditos: depositphotos.com / modesto3

Primeiramente, é importante entender os diferentes níveis de acidez do café e seus subprodutos. Enquanto o café coado é ácido, a borra que resta após a preparação é apenas levemente ácida a neutra. Durante o processo de preparo, os componentes ácidos dos grãos de café são dissolvidos e acabam na sua xícara, não na borra. Estudos mostram que aplicar borra de café no solo ou no composto não reduz consistentemente o pH. Isso é uma boa notícia para a maioria dos jardineiros, mas se o objetivo é reduzir o pH do solo, será necessário usar outro método.

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A borra de café gasta pode contribuir para solos saudáveis, adicionando matéria orgânica e nutrientes. A borra é composta por proteínas ricas em nitrogênio e contém potássio, pequenas quantidades de fósforo e outros nutrientes essenciais para as plantas, incluindo cálcio, ferro, magnésio e zinco. No entanto, esses nutrientes precisam ser decompostos por micróbios do solo através da decomposição natural ou compostagem antes de estarem disponíveis para as plantas. Isso pode levar muitos meses. Enquanto isso, a borra de café não terá um efeito imediato nas plantas de tomate.

Como utilizar a borra de café no jardim?

Dado o que foi mencionado, podemos identificar as melhores práticas para usar borra de café no jardim. A pesquisa demonstra que a melhor abordagem é adicionar a borra de café à pilha de compostagem. Isso permite que os micróbios decomponham os nutrientes em formas utilizáveis pelas plantas e mitiga os impactos negativos potenciais associados a aplicações diretas, como a cobertura superficial. Aplique o composto finalizado no jardim para fornecer nutrientes suplementares, bem como matéria orgânica.

Como regra geral, limite a proporção de borra de café no composto a 10-20% do volume total. Busque uma mistura saudável de materiais verdes (restos de cozinha, borra de café, grama e aparas de jardim) e materiais marrons (palha, folhas mortas, serragem) no seu compostor. Permita que a borra de café esfrie antes de adicioná-la ao composto. Filtros de papel também se decompõem na pilha de compostagem.

Dicas importantes:

  • Sempre use borra de café seca: A borra úmida pode mofar e atrair fungos indesejados para suas plantas.
  • Evite borra com açúcar ou aditivos: O açúcar pode atrair formigas e outros insetos.
  • Não exagere: O excesso de borra de café pode acidificar demais o solo ou compactá-lo, prejudicando a absorção de nutrientes pelas plantas.
  • Monitore suas plantas: Observe a reação das suas plantas ao uso da borra de café. Se notar algum sinal de estresse, diminua a frequência ou a quantidade.

Quais plantas evitar?

Embora a borra de café seja benéfica para muitas plantas, algumas espécies podem não se dar bem com ela, principalmente devido à sua capacidade de acidificar o solo (embora a borra usada tenha um pH mais próximo do neutro do que o café fresco) ou por reter umidade em excesso.

É melhor evitar o uso de borra de café ou utilizá-la com muita cautela nas seguintes plantas:

  • Plantas que preferem solo neutro ou alcalino: A borra de café pode alterar o pH do solo, tornando-o mais ácido. Plantas como alecrim, lavanda, orégano e lírios preferem solos neutros a levemente alcalinos e podem ser prejudicadas por um ambiente mais ácido.
  • Cactos e Suculentas: Estas plantas são adaptadas a ambientes secos e áridos e não toleram excesso de umidade. A borra de café, por reter umidade, pode favorecer o apodrecimento das raízes e caules.
  • Orquídeas: Muitas orquídeas requerem substratos específicos e um bom arejamento das raízes. A borra de café pode compactar o substrato e reter umidade excessiva, sendo prejudicial.
  • Rosas: Embora algumas fontes mencionem que as rosas gostam de solos levemente ácidos, a borra de café pode acidificar demais e, em excesso, atrair fungos para as folhas e flores.

Quais são as dicas para o cuidado?

@verdesmarias Adubo para plantas com borra de cafe e casca de ovo #adubo #plantas ♬ som original – Verdes Marias

Os tomates são plantas que amam calor e prosperam sob a luz do sol. Plante tomate em uma área que receba pelo menos seis horas de sol direto por dia. Espere até que a ameaça de geada tenha passado antes de plantar na primavera. Você pode começar mais cedo plantando sementes em ambientes internos ou comprando mudas de um viveiro respeitável.

Regue as plantas profundamente para promover raízes saudáveis, suplementando a chuva conforme necessário para fornecer uma polegada de água por semana. Plantas em solos arenosos ou em calor extremo podem exigir irrigação mais frequente. Mantenha os solos consistentemente úmidos para obter frutos de melhor qualidade.

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