A apresentadora Ana Maria Braga, conhecida por seu carisma e longa trajetória à frente do programa “Mais Você“, está prestes a encarar um novo desafio em sua carreira. Aos 76 anos, Ana Maria aceitou o convite para comandar um programa de competição gastronômica em horário nobre, algo que até então havia recusado devido ao compromisso com seu programa matinal.
Segundo informações do portal Notícias na TV, o novo projeto, intitulado “Chef de Alto Nível“, é a versão brasileira do formato internacional “Next Level Chef“. A decisão de aceitar esse desafio veio após uma proposta feita pouco antes do evento de apresentação da programação da Globo ao mercado publicitário. A apresentadora expressou entusiasmo com a oportunidade de estar presente nas noites dos telespectadores, oferecendo um formato inovador e emocionante.
Como será o formato do programa “Chef de Alto Nível”?
“Chef de Alto Nível” promete trazer uma experiência única para o público brasileiro. A competição gastronômica se destaca por suas três cozinhas, que foram construídas nos Estúdios Globo, ao invés de serem gravadas no exterior. Mais de 1.500 candidatos participaram do processo seletivo, resultando em 24 participantes que disputarão o título.
Ana Maria Braga, que já assistiu a edições internacionais do programa, destaca a emoção e a entrega dos participantes como diferenciais. Segundo ela, o programa promete momentos de riso, choro e diversão, capturando a essência e a paixão do povo brasileiro. A apresentadora acredita que o reality show será uma experiência magnetizante para o público.
Formato e Dinâmica:
- Estrutura Vertical de Cozinhas: O grande diferencial do programa é a estrutura inédita de três cozinhas em diferentes níveis, construídas do zero nos Estúdios Globo, ocupando 1.700 metros quadrados.
- Cozinha do Porão: Representa o improviso e o caos, com recursos mais limitados.
- Cozinha Afetiva/Do Meio: Um espaço mais aconchegante e intermediário em termos de equipamentos e ingredientes.
- Cozinha High-Tech/Do Topo: Conta com equipamentos e utensílios modernos e os melhores ingredientes.
- Plataforma de Ingredientes: Uma plataforma interliga as cozinhas e desce com os ingredientes. Os participantes que estiverem no nível superior terão acesso aos melhores ingredientes, enquanto os do porão terão que lidar com o que sobrou. Essa dinâmica cria uma corrida contra o tempo e aumenta a pressão.
- Participantes: Serão 24 participantes selecionados entre 15 mil inscritos, divididos em três categorias:
- Chefs Profissionais
- Chefs Amadores
- Chefs da Internet (pessoas que produzem conteúdo culinário para a internet)
- Mentoria e Julgamento: Além de Ana Maria Braga na apresentação, o programa contará com um trio de mentores e jurados renomados da gastronomia brasileira: Alex Atala, Jefferson Rueda e Renata Vanzetto. Eles guiarão os participantes e se envolverão emocionalmente com os competidores.
- Provas: As provas trarão não apenas técnica, mas também muita pressão e superação pessoal, exigindo habilidades em diferentes condições de trabalho. Os times batalharão individualmente, e o melhor prato garantirá imunidade para o grupo todo.
- Eliminação: O participante cujo prato for o menos votado pela equipe vencedora é eliminado. Em caso de empate, o chef mentor da equipe vencedora decide quem permanece no jogo.
- Prêmio: O vencedor levará um prêmio de R$ 500 mil, além de uma mentoria exclusiva.
Exibição:
- O programa será exibido às terças e quintas-feiras, logo após a novela das nove (“Vale Tudo”), na TV Globo.
- Conteúdos exclusivos e reprises estarão disponíveis no Receitas.com e no canal GNT (às quartas e sextas-feiras).
Quais os protagonistas do programa?
O “Chef de Alto Nível” conta com um trio de mentores renomados na gastronomia brasileira: Alex Atala, Jefferson Rueda e Renata Vanzetto. Esses chefs trazem suas experiências e conhecimentos para orientar os participantes ao longo da competição. Ana Maria Braga elogia a presença dos mentores, destacando a sofisticação e o clima de gala que o programa proporciona.
Os mentores desempenham um papel crucial no desenvolvimento dos competidores, oferecendo conselhos valiosos e ajudando-os a aprimorar suas habilidades culinárias. A interação entre os mentores e os participantes promete ser um dos pontos altos do programa, proporcionando momentos de aprendizado e superação.
Qual será o impacto na carreira de Ana Maria Braga?
A transição de Ana Maria Braga para o horário nobre representa um marco significativo em sua carreira. Após anos dedicados ao “Mais Você”, a apresentadora abraça um novo formato que desafia suas habilidades e amplia seu alcance junto ao público. A expectativa é que “Chef de Alto Nível” reforce ainda mais sua posição como uma das figuras mais queridas da televisão brasileira.
O sucesso do programa pode abrir portas para futuras produções e consolidar a presença de Ana Maria em diferentes faixas horárias. A apresentadora, os mentores e a equipe de produção estão confiantes de que o “Chef de Alto Nível” será um sucesso, cativando o público com sua combinação de emoção, talento e sofisticação.
Quais os próximos passos para o “Chef de Alto Nível”?

Com estreia prevista para breve, “Chef de Alto Nível” promete ser um dos programas mais comentados da temporada. A combinação de um formato inovador, a presença de mentores de renome e a condução carismática de Ana Maria Braga são ingredientes que devem garantir o sucesso da atração.
O público pode esperar uma competição acirrada, recheada de surpresas e momentos emocionantes. O programa não apenas celebra a culinária, mas também destaca a capacidade de superação e a paixão dos participantes, refletindo a diversidade e a riqueza cultural do Brasil.