A retirada de um lote de atum ralado da marca Cellier dos mercados foi realizada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) em 2023, com o objetivo de salvaguardar a saúde dos consumidores. Isso se deve à contaminação do produto por uma substância capaz de provocar vômitos e diarreia.
Segundo informações do Governo Federal, o lote em questão foi produzido em 08 de maio de 2023 e tem validade até 08 de maio de 2025. Recomenda-se verificar cuidadosamente a data de fabricação e validade antes de consumir o produto.
Foto: Reprodução/TV Foco
Conforme informações divulgadas no portal da Anvisa, a remoção do produto ocorreu em decorrência de um surto de intoxicação alimentar causado por histamina em Centros de Educação Infantil (CEIs) localizados em Campinas, São Paulo, e suscitou grande preocupação em julho de 2023.
Uma séria denúncia surgiu após várias crianças manifestarem reações alérgicas ao consumir atum ralado em óleo vegetal com caldo vegetal da marca Cellier.
Conforme destacado em relatório da Anvisa, a contaminação do produto com níveis superiores aos limites permitidos pela legislação sanitária foi comprovada por meio de análise laboratorial realizada pelo Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital).
Consumir um alimento contaminado por histamina pode causar diversos sintomas, entre eles estão:
• Dormência;
• Formigamento;
• Sensação de queimação nos lábios;
• Erupções cutâneas no tronco superior;
• Queda de pressão;
• Dor de cabeça;
• Coceira na pele;
• Vômito e diarreia.
Em geral, a intoxicação por histamina é leve e os sintomas desaparecem em algumas horas. No entanto, idosos e pessoas com problemas de saúde pré-existentes podem apresentar reações mais graves.
QUAL A SITUAÇÃO DA MARCA CELLIER EM 2024?
Segundo o TV Foco, a companhia admitiu a ocorrência de uma falha em seus processos e assumiu o compromisso de assegurar a qualidade de seus produtos. A empresa Cellier também esclareceu os eventos de junho de 2023, nos quais algumas crianças em Campinas manifestaram reações alérgicas após ingerir o atum ralado da marca, conforme informado pela Anvisa.
Com informções de Folha Vitória/TV Foco
NOTA
Em recente matéria vinculada à Terra Brasil Notícias, foi notificado que a Anvisa promoveu a retirada do mercado do produto produzido pela Cellier Alimentos do Brasil Ltda, qual seja, o “Atum Ralado em Óleo Comestível”, pouch de 500g, em razão de problemas de contaminação e surto alimentar causado por presença de histamina em quantidades superiores ao limite tolerado por lei.
Contudo, é necessário esclarecer que o referido problema ocorreu de forma pontual, em julho de 2023, sendo constatado em um único lote do produto que foi produzido 08/05/2023, com validade até 08/05/2025 e que já foi devidamente retirado do mercado, não atingindo os consumidores em larga escala.
A Cellier esclarece que após as providencias de retirada do produto do mercado e a alerta aos consumidores, já teve a sua produção e comercialização devidamente liberados pela Anvisa e outros órgãos de controle alimentar do governo Federal, inexistindo qualquer outra irregularidade com o produto desde então.
