O influenciador Esdras de Lúcia viralizou nas redes sociais ao compartilhar uma situação desagradável pela qual passou. O chef estava jantando, no último sábado (11), quando encontrou um pedaço de vidro em um cuscuz de camarão; ele foi parar em um hospital. O caso aconteceu em uma unidade de uma famosa rede de padarias localizada na rodovia Raposo Tavares, em São Paulo.
O vídeo, que já tem 40 mil visualizações e mais de 250 comentários, inicia-se com o jovem explicando o acontecido. Depois, corta para imagens do momento em que ele relata o ocorrido a um supervisor do estabelecimento. “Fui comer em um buffet de saladas e dentro de um cuscuz de camarão achei um pedaço de vidro […] Mastiguei e fez aquele estralo na boca”, narrou.
Influenciador acha vidro em comida de padaria famosa e vai parar no hospital pic.twitter.com/ZgJ10xChfU
— Diario do Brasil Notícias (@diariobrasil_n) November 14, 2023
O funcionário, então, responde que precisa repassar o que aconteceu à nutricionista responsável e pede o contato de Esdras, alegando que a profissional entrará em contato com ele. “Infelizmente, é gravíssimo o que aconteceu”, afirmou o supervisor. Em seguida, o influenciador mostra que precisou ir ao hospital realizar uma tomografia, já que estava sentindo dores.
Em menos de 24 horas da postagem de Esdras, a padaria se posicionou e avisou que está “rastreando todos os processos e fornecedores de matérias-primas a fim de esclarecermos a procedência. Assim que fomos informados, tudo foi recolhido, inclusive as reposições que seguiram para análise imediata”. Aaté o momento, porém, nenhum parecer concreto foi divulgado.
Leia o posicionamento oficial na íntegra:
Prezado Esdras,
nós do grupo Dona Deôla sentimos muitíssimo pelo fato ocorrido e estamos solidários com a sua situação. Fizemos contato nos colocando à disposição e reiteramos a nossa preocupação.
Contamos com vários profissionais responsáveis por garantir a segurança alimentar de nossas produções, um nutricionista em cada unidade e vigilantes sanitários responsáveis pela orientação e supervisão em todas as etapas do processo produtivo. Existem treinamentos constantes de boas práticas de fabricação e segurança dos alimentos. Estamos rastreando todos os processos e fornecedores de matérias-primas a fim de esclarecermos a procedência. Assim que fomos informados, tudo foi recolhido, inclusive as reposições que seguiram para análise imediata. Aproveitamos a oportunidade para reafirmar nosso compromisso com a segurança e qualidade final dos nossos produtos. Ficamos à sua disposição para esclarecimento de quaisquer dúvidas.
Atenciosamente,
Dona Deôla
R7
