Os refrigerantes diet, sem açúcar, têm se consolidado como uma alternativa popular para quem deseja evitar o açúcar. Eles são elaborados com adoçantes, que podem ser naturais, como a stevia, ou artificiais, incluindo sacarina, sucralose ou aspartame. No entanto, estudos recentes têm levantado questões sobre os riscos associados ao consumo frequente dessas bebidas.
A proposta inicial dos refrigerantes dietéticos é simples: fornecer uma opção de bebida saborosa sem as calorias do açúcar. Contudo, esse aparente benefício vem sendo cada vez mais questionado por especialistas em saúde. Segundo a professora Lauren Ball, da Universidade de Queensland, e a nutricionista Emily Burch, da Southern Cross University, ambos da Austrália, os efeitos de longo prazo dessas bebidas podem ser mais preocupantes do que se pensava anteriormente.
Quais são os riscos dos refrigerantes diet?
Ainda que o consumo dos refrigerantes diet seja considerado seguro, as pesquisadoras destacam a necessidade de se olhar mais de perto seus efeitos cumulativos no corpo. Conforme explicaram em um artigo para o site The Conversation, pessoas que consomem refrigerantes diet regularmente apresentam maior probabilidade de desenvolver condições metabólicas, como diabetes e doenças cardíacas, quando comparadas àquelas que não consomem esses produtos.
Além disso, em 2023, a Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer (IARC, na sigla em inglês), braço da Organização Mundial da Saúde (OMS), classificou o aspartame como uma substância possivelmente cancerígena. “Embora não haja evidências científicas definitivas que comprovem esse risco, a possibilidade de um aumento no risco de câncer não pode ser totalmente descartada”, salientaram as especialistas.
Os refrigerantes diet ajudam na perda de peso?
A questão de a eficácia dos refrigerantes diet na perda de peso também é levantada pelas especialistas. Contrariando a crença popular, a palavra “dieta” no rótulo não garante controle de peso. Segundo um estudo sistemático da OMS em 2022, os benefícios dos adoçantes artificiais na perda de peso são, na melhor das hipóteses, modestos.
Os ensaios clínicos randomizados indicam uma perda de peso ligeiramente maior em quem utiliza adoçantes artificiais. No entanto, estudos observacionais mostraram que pessoas que consomem grandes quantidades de adoçantes artificiais têm um risco maior de índice de massa corporal elevado e uma probabilidade 76% maior de desenvolver obesidade.
Quais são as alternativas mais saudáveis?
Para quem busca uma vida mais saudável, é crucial considerar alternativas aos refrigerantes diet. As especialistas recomendam opções como:
- Água pura: A melhor maneira de se manter hidratado é simples e insípida.
- Água com infusão: Adicionar fatias de frutas ou ervas à água pode tornar a hidratação mais interessante.
- Água com gás: Esta pode ser uma ótima opção para quem sente falta do “fizz” dos refrigerantes.
- Chás de ervas: Sem cafeína e ricos em benefícios, podem ser consumidos quentes ou frios.
- Leites vegetais: Opções como leite de amêndoa, aveia ou coco oferecem sabor com poucas calorias.
Cuidado na escolha dos adoçantes
É fundamental adotar uma abordagem equilibrada ao consumir adoçantes artificiais. Embora possam ser seguros quando usados com moderação, seu consumo regular e em grandes quantidades pode acarretar consequência para a saúde a longo prazo. Portanto, antes de escolher seu refrigerante diet favorito, considere as opções mais naturais e menos processadas para garantir uma vida mais saudável.
Em resumo, enquanto os refrigerantes diet podem parecer uma solução mágica para evitar o açúcar, o risco potencial para a saúde sugere que outras bebidas simples e naturais ainda são a melhor escolha.
