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A XBloom, uma rede de fast-food vegano com Xuxa como sócia, expandiu-se recentemente para o shopping Santa Cruz, localizado na zona sul da capital paulista.
A lanchonete, fundada em 2022 e com filiais em vários estados, já operava uma loja no shopping JK Iguatemi, mas encerrou suas atividades recentemente.
A apresentadora Xuxa, reconhecida por seu ativismo em prol dos animais e do veganismo, é uma das sócias da XBloom, que adicionou um X ao nome.
Todos os ingredientes utilizados nos pratos e bebidas são de origem vegetal, e as embalagens são biodegradáveis. A rede também compensa o carbono de sua produção. As opções de carne são fornecidas pela marca Incrível, feitas com uma combinação de proteínas vegetais e fibras.
Vídeos da Xuxa saboreando hambúrgueres são exibidos nos totens de pedidos. O menu oferece 14 tipos de sanduíches, incluindo o Big Bloom (R$ 35,90), composto por dois hambúrgueres veganos, alface, queijo vegano, molho, cebola e picles em pão tostado na chapa. Outra opção é o Fish Tack (R$ 32,90), que conta com peixe vegetal, anéis de cebola, coleslaw e molho tártaro.
Acompanhando os sanduíches, há porções de batatas fritas feitas em óleo de algodão e temperadas com sal rosa, além de anéis de cebola, nuggets de frango vegano e tiras de peixe à base de vegetais.
As bebidas são livres de açúcar e incluem opções detox ou funcionais para tratar problemas como ansiedade. Milk-shakes e sundaes proteicos complementam o cardápio.
Os clientes também podem fazer pedidos por delivery através dos aplicativos iFood e Rappi. A XBloom planeja abrir uma segunda unidade em Cotia, na região metropolitana de São Paulo, nos próximos meses.
Com informações de Folha de S. Paulo.
