A Patanegra Cacacu Wood, da cervejaria Patanegra em Pinhais (PR), foi escolhida na noite desta terça-feira (3/3) a melhor cerveja do Brasil no 14º Concurso Brasileiro de Cervejas, conquistando a medalha de ouro na categoria Best of Show.
Como foi o 14º Concurso Brasileiro de Cervejas?
O concurso recebeu 2.700 rótulos de 175 estilos, avaliados por 70 jurados nacionais e internacionais ao longo de quatro dias. Ao todo, 390 amostras receberam medalhas, distribuídas em ouro, prata e bronze.
Após a premiação inicial, as cervejas de ouro foram reavaliadas na categoria Best of Show, que define as três melhores bebidas, independente do estilo. Essa escolha reforça a credibilidade do concurso e a diversidade da produção nacional.
O que torna a Patanegra Cacacu Wood tão especial?
A Patanegra Cacacu Wood é uma Cerveja Ácida com Madeira Brasileira que combina frutas do Norte e Nordeste, como caju, cajá e cupuaçu. Seu diferencial está na maturação de dois meses em barris de Amburana, conferindo aromas e sabores complexos e refrescantes.
Segundo o proprietário Estélio Primon, a bebida é ideal para dias quentes e representa a maturidade da escola brasileira de cervejas, destacando a criatividade e o cuidado na produção artesanal do país. Veja a publicação feita pela cervejaria:
Quais foram as outras cervejas premiadas?
Além da campeã, outras duas cervejas completaram o pódio e mostram a diversidade de estilos brasileiros. Antes de apresentar os detalhes, veja um resumo das medalhistas Best of Show:
- Pina Colada – Catharina Sour com Abacaxi e Coco da Faroeste Beer (SC): medalha de prata, estilo brasileiro registrado internacionalmente;
- Alagoas Funky Wild da Cervejaria Caatinga Rocks (AL): medalha de bronze, estilo Manipueira Selvagem inspirado nos povos originários;
- Essas bebidas reforçam a inovação e a criatividade do mercado nacional, desde frutas tropicais até fermentações tradicionais de mandioca.
Essas cervejas mostram como o Brasil combina tradição e inovação em sua produção, oferecendo sabores únicos e experiências inéditas aos consumidores.
Como a inovação brasileira se destaca no mercado?
O concurso evidencia que a produção nacional evoluiu, reunindo técnicas modernas e ingredientes típicos do país. A inventividade é clara em frutas regionais, fermentações selvagens e maturações em madeira brasileira.
A professora Fernanda Bressiani, da Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM), reforça a importância da avaliação internacional: “A maioria dos jurados da mesa final eram estrangeiros com destaque internacional, o que garante credibilidade à seleção das melhores cervejas.” O resultado mostra que o Brasil não apenas produz qualidade, mas também lidera a inovação em cervejas artesanais.
Onde conferir e degustar as cervejas premiadas?
As cervejas vencedoras estão disponíveis para consulta na página oficial do Concurso Brasileiro de Cervejas, permitindo que consumidores descubram novas experiências.
Essa premiação evidencia a força do mercado nacional e inspira novas criações. A Patanegra Cacacu Wood, em especial, se tornou referência de sabor, técnica e identidade brasileira, destacando o país no cenário internacional de cervejas artesanais.
