A decisão da Nestlé de vender sua divisão de sorvetes para a joint venture Froneri marca uma nova etapa na reestruturação da gigante suíça, que busca focar em negócios mais estratégicos e resilientes em um cenário global mais competitivo.
Por que a Nestlé decidiu vender sua divisão de sorvetes?
A venda da divisão de sorvetes faz parte de um plano amplo de reorganização do portfólio global da Nestlé, que quer reduzir complexidade interna e priorizar negócios com maior potencial de crescimento. A Froneri, criada em 2016 como joint venture entre a Nestlé e a britânica R&R, já era um importante player em sorvetes e agora assume papel ainda mais central nesse segmento.
A multinacional passará a organizar suas operações em torno de quatro pilares: café, nutrição, alimentos e cuidados com animais de estimação, áreas vistas como mais escaláveis e inovadoras. Nesse contexto, a integração das divisões de nutrição e ciências da saúde em uma única unidade, bem como a saída de Anna Mohl do comando de ciências da saúde, refletem um redesenho de liderança e de governança interna.
Quais mudanças a reestruturação traz para o portfólio global da empresa?
A reestruturação vai além dos sorvetes e inclui um plano de desinvestimento na divisão de águas e bebidas até 2027, reforçando a busca por um portfólio mais enxuto e rentável. A empresa pretende concentrar capital e esforços de inovação em categorias como café, nutrição avançada e pet care, em que já possui forte presença internacional e margens mais atrativas.
Apesar dos ajustes, as vendas orgânicas cresceram 3,5% em 2025, alcançando 89,49 bilhões de francos suíços, ligeiramente acima das projeções de analistas. Esse desempenho sugere que, mesmo sob pressão de custos e em meio a mudanças estruturais, a Nestlé mantém capacidade de expansão em suas principais categorias de atuação.
Quais são os principais eixos da estratégia global da Nestlé?
Para tornar mais claro ao mercado como pretende gerar crescimento sustentável, a Nestlé descreve alguns eixos centrais de sua estratégia global. Eles combinam foco em categorias de maior valor agregado, simplificação de estruturas e realocação de recursos para inovação e marketing:
- Foco em quatro negócios principais: café, nutrição, alimentos e pet care;
- Integração de nutrição e ciências da saúde em uma única unidade;
- Venda da divisão de sorvetes para a Froneri;
- Plano de desinvestimento em águas e bebidas até 2027.
Como a reestruturação da empresa impacta empregos e custos?
A reestruturação tem efeitos diretos sobre o quadro de funcionários e a política de custos, com cortes e otimização de operações em várias regiões. Em outubro do ano passado, a empresa anunciou uma nova rodada de demissões, atingindo 16 mil colaboradores, cerca de 5,8% da força de trabalho global de 277 mil pessoas.
Paralelamente, a Nestlé elevou sua meta de redução de custos até o fim de 2027, de 3,13 bilhões para 3,76 bilhões de dólares, reforçando o compromisso com maior eficiência operacional. A revisão de negócios menos estratégicos, como sorvetes e águas, e o foco em produtividade buscam liberar recursos para investimentos em inovação, comunicação de marca e expansão em segmentos prioritários.
Como a venda da divisão de sorvetes afeta a Nestlé?
A venda da divisão de sorvetes e o pacote mais amplo de reestruturação foram bem recebidos pelo mercado acionário, com alta de 1,57% das ações na Bolsa de Zurique em 19 de fevereiro, cotadas a 79,60 francos suíços. Para investidores, o movimento reforça a visão de foco em negócios mais previsíveis, escaláveis e com melhor retorno no longo prazo.
Para o setor de alimentos e bebidas, o caso ilustra uma tendência de especialização e de concentração em categorias de maior valor agregado. Enquanto a Froneri amplia sua relevância global em sorvetes, a Nestlé aprofunda sua atuação em café, nutrição avançada e cuidados com animais, ajustando sua rota para se manter competitiva em um mercado cada vez mais segmentado e sensível a eficiência de portfólio.
