Cafés amplamente consumidos entram na mira da Anvisa por possíveis riscos à saúde

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária determinou a retirada de circulação dos produtos da marca Café Blends do Brasil por conterem substâncias proibidas. A medida visa proteger a saúde do consumidor contra alegações terapêuticas indevidas e misturas vegetais sem comprovação de segurança.

Qual marca de cafés foi suspensa pela Anvisa?

A fiscalização identificou compostos como mulungu, terpenos e maca peruana, que não possuem permissão legal para uso em cafés torrados. A decisão abrangeu diversas apresentações da fabricante Café Blends do Brasil, desde grãos inteiros até versões moídas vendidas em kits.

O órgão regulador constatou que a empresa atribuía propriedades medicinais aos alimentos, o que é vedado pela legislação sanitária vigente. Essa prática induz o comprador ao erro e pode mascarar riscos à saúde.

Quais lotes de café o consumidor deve evitar?

A medida sanitária atingiu linhas inteiras da marca CBD, incluindo opções descafeinadas e aromatizadas que prometiam efeitos sensoriais. Veja a relação exata dos itens que tiveram a comercialização suspensa para garantir sua segurança:

Quem fiscaliza a qualidade do café no Brasil?

Existe uma divisão clara de tarefas entre os órgãos governamentais para assegurar a pureza do café nacional. O Ministério da Agricultura monitora a cadeia produtiva, focando na classificação, torra e identidade do grão desde a lavoura.

A vigilância sanitária atua no produto final embalado, verificando rotulagem, aditivos e riscos biológicos. Essa atuação complementar impede que falhas graves no processo industrial cheguem à xícara do brasileiro.

Por que um café pode ser considerado impróprio para consumo?

A interdição acontece quando há risco iminente, como falta de higiene, presença de matérias estranhas ou uso de ingredientes não previstos em lei. A ausência de licença sanitária para funcionamento também motiva o recolhimento imediato dos estoques.

Marcas que falham na rastreabilidade impedem o controle de origem da matéria-prima, tornando impossível atestar a segurança do lote. A transparência na produção é o principal requisito para manter o produto regularizado no mercado.

Como saber se a marca de café é segura?

A atenção aos detalhes na embalagem é a primeira barreira de proteção contra fraudes e riscos alimentares. Verifique sempre se o pacote apresenta dados obrigatórios, como CNPJ do fabricante e carimbos de inspeção oficial visíveis.

Alterações bruscas no aroma ou na aparência do pó podem indicar contaminação ou mistura com cascas e paus. O consumidor deve interromper o uso imediatamente ao notar qualquer característica sensorial fora do padrão.

Como evitar riscos ao comprar café no mercado?

Pequenas atitudes no momento da compra evitam a ingestão de compostos químicos desconhecidos ou proibidos. Adote estes critérios simples para filtrar as melhores opções disponíveis no mercado e proteger sua família:

• Desconfie de rótulos com promessas de cura ou efeitos terapêuticos milagrosos.
• Observe sinais de violação, furos ou estufamento na embalagem do produto.
• Denuncie irregularidades aos canais oficiais da Anvisa ou do fabricante.