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Cinco verduras simples de cultivar no fim do ano e colher em pouco tempo

Por Guilherme Silva
27/out/2025
Em Geral
Créditos: depositphotos.com / alexeys

Horta - Créditos: depositphotos.com / alexeys

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Cultivar verduras em casa é uma maneira simples e eficiente de ter alimentos frescos sempre à disposição. Nos últimos meses do ano, certas hortaliças se desenvolvem melhor por causa do clima mais equilibrado, exigindo menos manutenção e oferecendo colheitas rápidas e nutritivas. A seguir, veja quais são as melhores opções e como cuidar delas com facilidade.

Quais motivos para aproveitar o fim do ano para começar sua horta?

Durante esse período, o clima costuma ser mais estável em várias regiões, favorecendo o crescimento das plantas. Os dias menos quentes e as noites mais amenas criam um ambiente ideal para o cultivo de folhas e temperos. Além de contribuir para uma alimentação natural e saborosa, o cultivo doméstico ajuda a economizar e reforça o contato com a natureza, proporcionando bem-estar no dia a dia.

Créditos: depositphotos.com / VitalikRadko
Cuidando da planta em um vaso – Créditos: depositphotos.com / VitalikRadko

Quais as verduras mais indicadas para cultivo no fim do ano?

  • Rúcula: cresce rapidamente, suporta bem variações de temperatura e pode ser cultivada mesmo em áreas com pouca luz direta.
  • Alface: tipos como a lisa e a americana se adaptam bem a climas frescos e produzem folhas macias e saborosas.
  • Espinafre: resiste a temperaturas mais baixas e se desenvolve bem tanto em vasos quanto em canteiros.
  • Couve: uma das mais versáteis, cresce bem com luminosidade moderada e exige poucos cuidados.
  • Cebolinha: ocupa pouco espaço e é perfeita para vasos, floreiras ou hortas verticais.
@projetoraiz

O QUE PLANTAR EM DEZEMBRO (VERÃO) NO BRASIL? 🌾🥕🥬 Lembrando que o Brasil é um país gigantesco em que o clima pode variar de acordo com a região, então as recomendações de cultivo podem ser diferentes em diferentes partes do país. No entanto, existem algumas opções de cultivo que são geralmente adequadas para o mês de dezembro em várias regiões e citamos nesse vídeo 😀🌿 #foryou #agroecologia #fyp #plantas #cultivo #verao

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Passos essenciais para plantar e cuidar de suas verduras

  • Escolha vasos ou canteiros que permitam boa drenagem da água.
  • Utilize substrato fértil, rico em matéria orgânica.
  • Plante sementes ou mudas mantendo o espaçamento ideal entre elas.
  • Regue com frequência para manter o solo úmido, sem deixar acumular água.
  • Aplique adubo leve a cada duas semanas para estimular o crescimento.

Benefícios de manter uma horta doméstica

  • Mais frescor: o consumo imediato garante sabor e valor nutricional.
  • Redução de gastos: diminui a necessidade de comprar verduras no mercado.
  • Sustentabilidade: reduz o uso de embalagens e o desperdício de alimentos.
  • Bem-estar emocional: o cuidado com o cultivo é relaxante e aumenta a sensação de conexão com a natureza.
Créditos: depositphotos.com / SashaKhalabuzar
Plantando em um vaso – Créditos: depositphotos.com / SashaKhalabuzar

Leia também: O segredo dos jardineiros que faz qualquer horta florescer rápido

Dúvidas comuns sobre o cultivo de verduras em casa

  • É possível cultivar verduras em espaços pequenos?
    Sim. Vasos, floreiras e hortas verticais são excelentes alternativas para quem mora em apartamentos.
  • Em quanto tempo ocorre a colheita?
    Depende da espécie. A rúcula e a alface podem ser colhidas entre 3 e 4 semanas, enquanto a couve geralmente leva cerca de 6 semanas.
  • É necessário usar adubo químico?
    Não. Adubos naturais, como compostagem doméstica ou húmus de minhoca, são suficientes e mais saudáveis para o solo e para as plantas.
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