A salada de macarrão é uma opção refrescante e prática para os dias quentes de verão. Combinando a textura do macarrão com a crocância dos vegetais e o sabor marcante do atum, essa receita se torna um acompanhamento versátil para diversas ocasiões. Os ingredientes selecionados garantem um prato colorido, nutritivo e, acima de tudo, delicioso.
Quais os ingredientes necessários?
Para preparar essa salada de macarrão, comece reunindo os seguintes ingredientes:
- 1/2 pacote de macarrão parafuso cozido e frio
- 1/2 xícara de milho
- 4 colheres de sopa de azeitonas roxas picadas
- 1 cebola roxa pequena cortada em meia lua
- 1/2 xícara de tomate cereja picado
- 1/2 xícara de muçarela de búfala picada
- 1/2 cenoura ralada
- 1 lata de atum em óleo (escorrido)
- Salsinha a gosto
- 3 xícaras de alface americana picada
Comece cozinhando o macarrão conforme as instruções da embalagem. Após o cozimento, escorra e deixe esfriar. Enquanto isso, pique os demais ingredientes conforme listado, garantindo um corte adequado para uma boa apresentação e facilidade ao servir.
Como preparar o molho para a salada?
O molho é uma parte crucial para dar sabor à salada. Veja como prepará-lo:
- 2 colheres de sopa bem cheias de maionese
- 5 colheres de sopa de azeite
- Suco de 1 limão siciliano
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- 3 colheres de sopa de creme de leite
Misture todos os ingredientes do molho em uma tigela até obter uma mistura homogênea. Ajuste os temperos conforme o gosto pessoal, garantindo um equilíbrio entre o azedo do limão e a cremosidade do creme de leite e maionese.
Montagem da salada
Com todos os ingredientes preparados, é hora de montar a salada:
- Em uma tigela grande, combine o macarrão frio com os vegetais picados e a muçarela de búfala.
- Adicione o atum e a salsinha, misturando delicadamente para não quebrar os pedaços de peixe.
- Despeje o molho sobre a mistura, envolvendo todos os ingredientes uniformemente.
- Finalize com a alface americana, mexendo levemente para manter a textura.
Certifique-se de servir a salada imediatamente após a preparação para melhor apreciar a frescura dos ingredientes, ou mantenha refrigerada até o momento de servir.
@igorochareceitas Salada de macarrão 🥗🤤 Uma das melhores receitas de saladas pra esse verão, fica simplesmente PERFEITA, só façam!! Ingredientes: 1/2 pacote de macarrão parafuso cozido e frio 1/2 xícara de milho 4 colheres de sopa de azeitonas roxas picadas 1 cebola roxa pequena cortada em meia lua 1/2 xícara de tomate cereja picado 1/2 xícara de muçarela de búfala picada 1/2 cenoura ralada 1 lata de atum em óleo ( sem o óleo) Salsinha à gosto 3 xícaras de alface americana picada Molho: 2 colheres de sopa bem cheias de maionese 5 colheres de sopa de azeite 1 limão siciliano espremido Sal e pimenta do reino à gosto Orégano à gosto Pimenta calabresa à gosto 3 colheres de sopa de creme de leite ( não gravei) Misture tudo muito bem e jogue por cima da salada, fica um molho super leve e gostoso! Façam essa receita porque fica sensacional 💛 #receitas #salada #verao #comida #receitafacil #macarrao #molho #gastronomia #almoco #receitafit ♬ som original – Igor Rocha
A salada de macarrão é uma escolha inteligente para quem busca praticidade e sabor. Além de ser simples de fazer, é uma excelente maneira de incorporar vegetais à dieta. A presença de ingredientes como o atum e a muçarela de búfala assegura uma fonte de proteínas, enquanto o azeite e o limão agregam benefícios à saúde cardiovascular. Com sua versatilidade, esta salada pode ser adaptada ao gosto pessoal, permitindo substituições ou adições conforme a preferência.
Ideal para piqueniques, almoços leves ou acompanhamento em churrascos, a salada de macarrão demonstra ser uma alternativa deliciosa e cheia de nutrientes, capaz de agradar a diversos paladares com sua combinação única de sabores.
