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Combata o estresse com esses alimentos poderosos e acessíveis

Por Guilherme Silva
04/ago/2025
Em Geral
Créditos: depositphotos.com / ruseyskiy

Mousse de chocolate - Créditos: depositphotos.com / ruseyskiy

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No ritmo acelerado do mundo atual, o estresse tornou-se uma reação comum diante das várias demandas diárias. Contudo, quando essa carga se torna constante, pode impactar negativamente tanto a saúde mental quanto a física. Enquanto as pressões do dia-a-dia nos desafiam continuamente, a alimentação desempenha uma função essencial em auxiliar o corpo a encontrar equilíbrio e bem-estar.

Consumir uma dieta balanceada, rica em nutrientes específicos, pode atuar como um aliado no combate ao estresse. Alimentos que fornecem compostos como magnésio e triptofano são valiosos por auxiliar o sistema nervoso central. Assim, ao incluir certas opções alimentares na rotina, é possível fomentar a produção de neurotransmissores que promovem a calma e reduzem a tensão emocional.

Quais alimentos ajudam a combater o estresse e quais seus benefícios?

Determinar quais alimentos integrar à dieta pode fazer diferença na gestão do estresse. O abacate, por exemplo, é uma fonte rica de gorduras saudáveis e magnésio, que auxiliam no relaxamento físico e mental. Já o cacau puro é abundante em flavonoides, oferecendo propriedades que promovem a liberação da serotonina, neurotransmissor da felicidade.

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Outros exemplos são as nozes, que fornecem ácidos graxos essenciais, atuando na proteção e saúde das células nervosas. A banana, por sua vez, é apreciada pelo seu conteúdo de vitamina B6, essencial para sintetizar neurotransmissores. O espinafre é conhecido pelo alto teor de magnésio, um mineral que tem papel importante na redução da ansiedade. E o famoso chá de camomila é usado há gerações por suas propriedades calmantes.

Além dos alimentos já citados, as sementes de abóbora e o salmão também podem ser incluídos na dieta, pois são fontes de magnésio e ômega-3, respectivamente, ambos aliados do bom funcionamento cerebral. Em cidades como São Paulo e Rio de Janeiro, onde a rotina costuma ser acelerada, optar por snacks naturais pode ser uma alternativa prática para quem vive nos grandes centros urbanos do Brasil ou em outros países, como França e Japão, que também investem em alimentação funcional.

Créditos: depositphotos.com / vanillaechoes
Espinafre – Créditos: depositphotos.com / vanillaechoes

Como a dieta pode ajudar a controlar o estresse?

A relação entre dieta e estresse está intimamente ligada, pois nutrientes adequados são cruciais para o bom funcionamento do cérebro e do sistema nervoso. Falhas nutricionais, especialmente de vitaminas e minerais, podem exacerbar sintomas desconfortáveis como irritabilidade e dificuldade para dormir. Por essa razão, consumir alimentos naturais e não processados regularmente pode promover um estado emocional mais estável.

Refeições equilibradas ajudam a prevenir variações súbitas de glicose no sangue, o que pode afetar o humor negativamente. Evitar produtos alimentícios ultraprocessados, que frequentemente contêm açúcar adicionado e gordura saturada, é essencial para reduzir reações inflamatórias que podem intensificar a sensação de estresse.

Diversos estudos publicados até 2024 apontam que populações que seguem padrões alimentares, como a dieta mediterrânea, apresentam menor incidência de sintomas relacionados ao estresse crônico. Especialistas de Minas Gerais e Santa Catarina também ressaltam a importância do consumo regular de fibras, presentes em frutas, legumes e sementes, para auxiliar na saúde intestinal e, consequentemente, na produção de neurotransmissores ligados ao humor.

Chá de Camomila - Créditos: depositphotos.com / serezniy
Chá de Camomila – Créditos: depositphotos.com / serezniy

Como preparar uma mousse de chocolate calmante e saudável?

Uma forma criativa de adicionar esses ingredientes saudáveis ao dia a dia é experimentando receitas simples como a mousse de chocolate feita com abacate.

  • Precisaremos de:
    • 1/2 abacate bem maduro
    • 1 colher (sopa) de cacau em pó puro
    • 3 nozes picadas
    • 2 colheres (sopa) de xylitol, ao gosto

Para preparar, bata o abacate, cacau e xylitol até obter uma textura homogênea. Depois de homogêneo, adicione as nozes picadas e mexa suavemente. Refrigere antes de servir. Essa sobremesa simples não só é nutritiva, como também auxilia no relaxamento e pode ser um ótimo encerramento para um dia agitado.

Uma dica extra: acrescente raspas de laranja para incrementar o sabor e o teor de vitamina C, potencializando o efeito antioxidante do doce. Em locais quentes, como Bahia, servir a mousse bem gelada pode tornar a experiência ainda mais refrescante.

Como hábitos alimentares contribuem para mais serenidade na rotina?

Modificar os hábitos alimentares de forma a incluir ingredientes naturais e funcionais é uma tática eficaz para enfrentar os desafios diários com mais tranquilidade. Pequenas mudanças nas escolhas alimentares têm o potencial de transformar o bem-estar mental e físico, proporcionando uma existência mais equilibrada e saudável na rotina agitada de 2025.

Em grandes centros urbanos ou regiões do interior, investir em uma alimentação consciente é cada vez mais recomendado por especialistas de todo o Brasil. Além disso, buscar orientação profissional, como a de um nutricionista, pode ajudar na elaboração de um cardápio adaptado aos desafios e necessidades de cada pessoa, favorecendo serenidade e saúde diante do cotidiano acelerado.

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