Em 2023, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) tomou uma decisão crucial ao suspender a comercialização de determinados produtos lácteos da marca Natville. Esta ação foi motivada por problemas identificados durante uma inspeção realizada pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). Os produtos afetados incluem leite UHT integral, leite UHT desnatado e soro de leite em pó parcialmente desmineralizado, todos produzidos pela Laticínios Santa Maria Ltda.
Os produtos foram fabricados entre janeiro e maio de 2023 sem a devida autorização, e apresentavam rótulos com informações incorretas. Além disso, as condições de higiene e os controles de qualidade não estavam de acordo com os padrões exigidos, colocando em risco a segurança dos consumidores.
Como os consumidores podem identificar os produtos atingidos?
Para proteger os consumidores, é importante saber como identificar os produtos que foram suspensos. Os itens afetados são:
- Leite UHT integral, 1 litro, marca Natville
- Leite UHT desnatado, 1 litro, marca Natville
- Soro de leite em pó parcialmente desmineralizado 40%, 25 kg, marca Natville
Os rótulos desses produtos indicam a produção pelos SIF 549 e SIF 2669, ambos associados à Laticínios Santa Maria Ltda. Consumidores que possuam esses produtos devem entrar em contato com o Serviço de Atendimento ao Consumidor (SAC) da empresa para orientações sobre o recolhimento.
Por que a fiscalização de produtos de origem animal é essencial?
A fiscalização de produtos de origem animal é fundamental para garantir a segurança alimentar. O Ministério da Agricultura e Pecuária supervisiona a produção, enquanto o Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS) monitora os produtos no mercado. Essa parceria é essencial para assegurar que os produtos atendam aos padrões de qualidade e segurança estabelecidos pela legislação.
O que envolve o processo de recolhimento de alimentos?
O recolhimento de alimentos é um procedimento importante para proteger a saúde pública, removendo do mercado produtos que possam representar riscos. Existem dois tipos de recolhimento: voluntário, iniciado pela própria empresa ao identificar um problema, e determinado, imposto pela Anvisa quando necessário. No caso dos produtos da Natville, a Laticínios Santa Maria Ltda. iniciou um recolhimento voluntário, conforme as diretrizes da RDC 655/2022 da Anvisa.
Quais medidas preventivas as empresas devem adotar?
Para evitar problemas futuros, as empresas de alimentos devem implementar medidas preventivas rigorosas. Isso inclui garantir condições adequadas de higiene durante a produção, realizar controles de qualidade regulares e assegurar que os rótulos dos produtos sejam precisos e informativos. A colaboração contínua com as autoridades reguladoras é vital para garantir que todos os produtos no mercado sejam seguros para o consumo.
Consumidores preocupados com a segurança dos alimentos podem consultar as informações disponibilizadas pela Anvisa para se manterem atualizados sobre produtos irregulares e as medidas de fiscalização em vigor.
