O pão caseiro de liquidificador é uma solução prática para quem deseja saborear um pão fresco sem o trabalho de sovar a massa. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, essa receita tem conquistado cada vez mais adeptos. Basta misturar os ingredientes no liquidificador, deixar a massa crescer e assar. O resultado é um pão macio e saboroso, ideal para qualquer ocasião.
O surgimento dessa receita está ligado à busca por praticidade na cozinha. Com o avanço dos eletrodomésticos, muitas pessoas descobriram que era possível preparar uma massa homogênea e aerada utilizando o liquidificador, eliminando a necessidade de sovar. Assim, o pão caseiro de liquidificador se tornou uma alternativa rápida e eficiente ao pão tradicional.
Como fazer pão caseiro de liquidificador?
Segundo a Receitas de Pesos, para preparar o pão caseiro de liquidificador, são necessários poucos ingredientes e equipamentos. A receita é simples e pode ser adaptada conforme as preferências pessoais, como a substituição de ingredientes para versões sem lactose ou integrais.
Ingredientes e equipamentos necessários
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (ou farinha integral)
- 1 xícara (chá) de leite morno (ou água morna para versão sem lactose)
- 1/4 de xícara (chá) de óleo
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
Equipamentos necessários incluem um liquidificador, uma forma de pão, um pano de prato e um forno.
Passo a passo para preparar o pão
- No liquidificador, bata o leite morno, o óleo, o ovo, o açúcar, o sal e o fermento por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em uma tigela grande e adicione a farinha aos poucos, misturando com uma espátula até formar uma massa uniforme.
- Unte uma forma com óleo, despeje a massa e cubra com um pano de prato. Deixe crescer por 40 minutos em um local morno.
- Preaqueça o forno a 180°C e asse por 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado. Verifique com um palito se o pão está pronto.
Dicas e sugestões de acompanhamento
Para um pão mais macio, adicione uma colher de sopa de manteiga à massa. Experimente também incluir queijo ralado ou ervas secas para um sabor especial. Esse pão combina bem com manteiga derretida, geleias caseiras, queijo ou requeijão, e um café fresquinho.
Armazenamento e conservação
Para manter o pão fresco, armazene-o em um saco plástico bem fechado ou em um pote hermético. Ele dura até 3 dias em temperatura ambiente e até 7 dias na geladeira. Para congelar, corte em fatias e guarde em sacos individuais no freezer por até 3 meses. Para reaquecer, utilize o forno ou a torradeira.
O pão caseiro de liquidificador é uma opção prática e deliciosa para quem busca um pão fresco sem complicações. Com essa receita, é possível desfrutar de um pão caseiro sempre que desejar, com a vantagem de ser fácil de preparar e personalizar conforme o gosto pessoal.
