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Recentemente, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou a suspensão temporária da comercialização de algumas marcas de café no Brasil. A medida foi tomada após a detecção de aditivos não regulamentados presentes no produto. Essas substâncias incluem o mulungu e os terpenos, conhecidos por suas propriedades aromáticas e calmantes, mas que não possuem autorização para uso em alimentos.
O mulungu, também reconhecido como Erythrina verna, é uma planta nativa brasileira famosa por seus usos medicinais. Ela é comumente utilizada como um tranquilizante natural. Contudo, a Anvisa alerta que seu emprego em produtos alimentícios é inadequado e não regulamentado, representando um risco potencial para a saúde pública.
Impactos dos terpenos no setor alimentício
Além do mulungu, outra substância identificada nas marcas de café foi os terpenos, que são compostos orgânicos naturais encontrados em diversas plantas. Eles contribuem para os cheiros característicos dessas espécies e são amplamente usados na indústria de perfumes e óleos essenciais. No entanto, a inclusão dos terpenos em alimentos requer autorização específica para garantir que não há implicações adversas à saúde dos consumidores.
A transição dos terpenos do uso em fragrâncias para alimentos exige uma avaliação rigorosa dos efeitos e da viabilidade, processo que não foi adequadamente conduzido nestas marcas de café, levando à rápida reação da Anvisa.
Quais foram as marcas suspensas?
As marcas afetadas pela decisão da Anvisa fazem parte do portfólio da Café Blends do Brasil. Foram identificadas na composição destes cafés:
- Café Berry White Decaf
- Orange California
- Lime Kush
- Berry Night Decaf
- Sunset Califórnia
- Morning Kush
Essas marcas tiveram suas atividades de produção, venda e divulgação interrompidas até que cumpram as regulamentações e normativas de segurança exigidas pela agência.
Como o consumidor deve proceder?
A Anvisa recomenda que os consumidores fiquem atentos às informações dos rótulos dos produtos que adquirem. Além disso, é importante seguir as atualizações e comunicados oficiais da agência para garantir que os alimentos consumidos sejam seguros e estejam dentro dos padrões estabelecidos.
A segurança alimentar é uma prioridade, e o monitoramento constante e criterioso visa proteger a saúde da população. A Anvisa continua a reforçar a importância da transparência e da regulamentação para garantir a confiança do público nos produtos disponíveis no mercado nacional.
