Quando se discute alimentação saudável, muitas vezes as mesmas opções de sempre vêm à mente, como abacate e quinoa. No entanto, há uma gama de ingredientes ricos em benefícios para a saúde que não costumam receber a mesma atenção. Estudos apontam que existem alimentos menos populares, mas extremamente nutritivos, que deveriam ter um lugar cativo no cardápio diário.
Um levantamento abrangente realizado com mais de 1000 alimentos, divulgado na obra “Encyclopedia of Food & Health” e apoiado pelo Departamento de Agricultura dos EUA, revelou os verdadeiros campeões nutricionais. Foram identificados os 100 alimentos mais nutritivos, classificados com notas de zero a 100 em termos de valor nutricional. Veja a seguir os 10 primeiros colocados e descubra seus benéficos efeitos à saúde.
Quais são os alimentos mais nutritivos?
Entre os alimentos destacados pela pesquisa, as amêndoas se destacam como líderes, sendo frequentemente chamadas de “alimento perfeito”. Logo em seguida, vêm a pinha, conhecida por muitos como cherimóia, e a perca oceânica, um peixe que também se destaca na lista.
Principais alimentos e seus benefícios
- Amêndoas (Pontuação: 97)
Ricas em ácidos graxos monoinsaturados, essenciais para a saúde cardiovascular e o controle do diabetes, as amêndoas oferecem 579 calorias por 100 gramas, fornecendo também proteínas e fibras de forma abundante.
- Pinha (Pontuação: 96)
Com apenas 75 calorias por 100 gramas, a pinha é uma fonte significativa de vitaminas A, C, B1, B2 e potássio, sendo eficaz no fortalecimento do sistema imunológico. Pode ser consumida in natura ou usada em diferentes receitas, como saladas e sobremesas.
- Perca Oceânica (Pontuação: 89)
Este alimento marinho é uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade, além de oferecer uma variedade de nutrientes essenciais que auxiliam na manutenção da saúde geral.
Como incorporar alimentos Supernutritivos na dieta?
Para alcançar todos os benefícios desses alimentos, é importante incorporá-los de forma equilibrada e variada na alimentação. Alternar entre diferentes fontes de nutrientes pode garantir uma dieta rica e completa, que atende às mais diversas necessidades do organismo.
Compreender o valor nutricional de cada alimento pode ajudar a fazer escolhas alimentares mais informadas e a criar um cardápio que promove a saúde e bem-estar de maneira duradoura. Ao ampliar o leque de alimentos consumidos, é possível desfrutar de uma alimentação saborosa e repleta de benefícios para a saúde.
