Recentemente, uma nova barra de chocolate causou furor na cidade de Aachen, situada no oeste da Alemanha. As filas, formadas por entusiastas equipados com bancos de acampamento e capas de chuva, não eram para um lançamento tecnológico, mas sim para um doce inovador. O chamado “chocolate de Dubai” rapidamente se tornou uma sensação viral nas redes sociais, despertando a curiosidade dos amantes de chocolate pelo mundo.
A criação, que combina chocolate crocante, creme de pistache e kataifi — um doce tradicional da culinária turca e árabe —, é parte da estratégia da Lindt para apresentar suas inovações ao público. Esta barra peculiar de chocolate exemplifica como a gigante suíça pode explorar sabores globais e marcar presença em mercados dominados por empresas europeias, conforme mencionado em uma reportagem do jornal britânico The Independent.
Como a Tendência Emergente Está Impactando o Mercado de Chocolates?
A popularidade do chocolate de Dubai não pode ser subestimada. Na quinta-feira, dezenas de consumidores relataram a emoção de fazer parte desse fenômeno, como declarou Zi Cheng Lai, estudante da Malásia. Após horas de espera, os compradores foram recebidos por funcionários vestidos de chefes de cozinha, prontos para oferecer amostras e, finalmente, a venda de uma barra numerada por cliente, garantindo um toque de exclusividade.
A inovação teve sua origem nos Emirados Árabes Unidos em 2021, criada por uma startup chamada Fix Dessert Chocolatier. Desde então, o chocolate ganhou notoriedade, principalmente graças ao apoio de influenciadores no Instagram e no TikTok. Agora, a Lindt está promovendo seu lançamento em lojas selecionadas na Alemanha e espera replicar o sucesso na Suíça.
Quais Desafios e Oportunidades Estão Associados a Esta Guloseima?
A fusão entre os sabores do Oriente Médio e o chocolate tradicional europeu oferece um novo atrativo para os paladares além do continente europeu, conforme afirma a associação do setor ChocoSuisse. Mesmo com o preço elevado de 14,99 euros (aproximadamente R$ 91), muitos consumidores consideram a experiência de ser parte dessa tendência um fator decisivo para a compra.
Essa estratégia também se estende ao Brasil, onde o Restaurante Arábia, especializado em culinária árabe, iniciou a pré-venda do chocolate. Além disso, o empresário Alê Costa, da Cacau Show, experimentou o doce em um post de vídeo, embora ainda não tenha incluído o produto em sua linha.
Como o Chocolate de Dubai Influencia o Mercado Brasileiro?
No Brasil, o entusiasmo por esse tipo de chocolate também está crescendo. O Restaurante Arábia, em São Paulo, iniciou a pré-venda, com início oficial das vendas em 26 de novembro. Os preços variam, e uma barra de 1,25 kg pode custar até R$ 660, refletindo a exclusividade e a novidade do produto.
O impacto do chocolate de Dubai no Brasil também é impulsionado por figuras influentes nas redes sociais, como Isabella Costa. Ela, juntamente com seu pai, Alê Costa, testou a receita em vídeo, demonstrando seu potencial de atração para o mercado brasileiro, apesar de ainda não estar disponível na linha da Cacau Show.
Considerações Finais
O sucesso do chocolate de Dubai destaca a capacidade das marcas de explorar e integrar sabores globais, conquistando consumidores e aproveitando o poder das redes sociais para impulsionar a demanda. Continuando a evolução e o impacto da indústria de chocolates, resta observar como esta tendência se desenrolará em outros mercados globais, especialmente em regiões como a América Latina.
