O xarope de beterraba com cenoura é uma receita natural reconhecida por muitos em virtude de seus benefícios para a saúde, especialmente quando o assunto é sistema imunológico e sintomas de gripes. Com ingredientes simples e ao alcance de todos, esse xarope utiliza o potencial antioxidante da beterraba em conjunto com os nutrientes da cenoura, sendo uma opção benéfica para toda a família.
Tradicional na medicina popular, esta combinação tem sido usada por gerações como um remédio caseiro eficaz. Aproveitando as propriedades da beterraba e da cenoura, o xarope oferece uma forma prática e nutritiva de auxiliar a imunidade e promover a saúde respiratória de forma natural e acessível.
Como surgiu o xarope de beterraba com cenoura?
A combinação de beterraba e cenoura em forma de xarope remonta a práticas antigas de comunidades que buscavam métodos naturais para tratar sintomas comuns como tosse e resfriados. A beterraba, cheia de antioxidantes, e a cenoura, rica em vitamina A, foram escolhidas por suas propriedades que colaboram para a saúde, mantendo-se úteis em práticas de cura caseiras ao longo dos anos.
Quantas calorias tem o xarope de beterraba com cenoura?
Embora conhecido pelo seu valor nutricional, é possível que se questione o teor calórico deste xarope caseiro. Em uma porção de 10 ml contém aproximadamente 30 calorias, valor que pode variar conforme a quantidade e o tipo de adoçante usado, seja açúcar mascavo ou mel.
Equipamentos necessários:
- Uma panela de tamanho médio
- Uma peneira fina ou um pano limpo de algodão
- Uma colher de pau
- Um frasco de vidro com tampa que tenha sido previamente esterilizado
Como preparar a receita do Xarope?
Se interessou em fazer o xarope? Aqui estão os ingredientes e etapas para preparar essa solução caseira benéfica.
- Ingredientes:
- 2 beterrabas médias
- 2 cenouras médias
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo ou mel
- 1 limão médio
- 1 litro de água
Modo de preparo:
- Preparando os ingredientes: Lave bem as beterrabas e as cenouras, descasque e corte em pedaços pequenos.
- Cozinhando o xarope: Em uma panela, adicione os pedaços de beterraba, cenoura e o açúcar ou mel. Cubra com água e cozinhe por 20 minutos em fogo médio.
- Coando e finalizando: Coe o líquido com uma peneira fina. Esprema o suco de limão no líquido coado e misture bem.
- Armazenando: Despeje o xarope em um frasco de vidro esterilizado, deixe esfriar antes de fechar.
Como armazenar?
Para aproveitar o melhor do seu xarope, use ingredientes frescos e considere adicionar gengibre na receita, aumentando assim seus benefícios contra sintomas gripais. Consuma o xarope puro, diluído em água morna ou em chás. No quesito armazenamento, guarde na geladeira por até 15 dias ou no freezer por até 3 meses.
Perguntas Frequentes:
- Posso substituir o açúcar mascavo? Sim, é possível utilizar mel, açúcar de coco ou outros adoçantes naturais.
- É seguro para crianças? Sim, porém, evite o uso de mel para menores de 1 ano.
- O xarope alivia a tosse? Sim, os ingredientes ajudam a aliviar a tosse e manter as vias respiratórias limpas.
- Qual a dose recomendada? Para adultos, 1 colher de sopa de 2 a 3 vezes ao dia, para crianças, 1 colher de chá.
- Adicionar novos ingredientes é possível? Sim, gengibre e cravo-da-índia podem potencializar o efeito do xarope.
