Quando há muitos resíduos e não há líquido suficiente no sangue, esses resíduos podem se acumular nos rins, se cristalizar e formar as temidas pedras nos rins. Vários alimentos podem contribuir para isso, portanto, a dieta é um fator-chave.
De acordo com o Ministério da Saúde, o problema pode causar — além de dor forte, quase insuportável — náuseas e vômito, sangue na urina e infecções urinárias. Nossos rins são responsáveis por limpar resíduos do nosso sangue, como um filtro de água. Às vezes, eles podem ficar “entupidos”.
Tipos de Pedras nos Rins
Quando nossos rins têm dificuldade em eliminar certos resíduos, eles ficam lá dentro, formando pedras nos rins. Essas substâncias resistentes começam pequenas, como um grão de areia, mas podem grudar umas nas outras, resultando em pedras maiores, que podem ficar presas no trato urinário, causando dor intensa.
Existem vários tipos diferentes de cálculos renais, cada um com causas e características distintas. Abaixo, listamos os principais:
- Pedras de oxalato de cálcio: Representam 80% dos casos. Se formam quando os níveis de oxalato na urina estão muito altos e se combinam com o cálcio.
- Pedras de ácido úrico: Menos comuns, mas causadas por dietas ricas em carne e frutos do mar, má hidratação e problemas de saúde como gota e diabetes.
- Pedras de estruvita: Cerca de 10% dos casos, frequentemente associadas a infecções do trato urinário.
- Pedras de cistina: Muito raras e resultado de uma condição genética chamada cistinúria, onde o corpo produz excesso de cistina.
Quais Alimentos Devemos Evitar?
A dieta é um fator crucial no desenvolvimento de pedras nos rins. Conheça os alimentos que contribuem para esse problema:
Alimentos Ricos em Oxalato
Vegetais como espinafre, acelga e beterraba, além de frutas como morango e uvas, são ricos em oxalato. Outros exemplos incluem nozes, sementes, chocolate, tofu e trigo, que podem aumentar o risco de pedras nos rins.
Proteína Animal
O consumo excessivo de proteína animal, especialmente carne vermelha, aves e peixes, pode elevar os níveis de ácido úrico no corpo, levando à formação de cálculos. Além disso, diminui os níveis de citrato, um preventivo natural de cálculos encontrado na urina.
Alimentos Ricos em Sódio
Alimentos processados como frios, salsichas, bacon, molhos, temperos, salgadinhos e comidas congeladas são ricos em sódio. O excesso de sódio faz com que os rins trabalhem mais, eliminando mais cálcio do que deveriam e criando um ambiente propício para pedras nos rins.
Comidas Açucaradas
Sobremesas, refrigerantes, sucos açucarados e doces aumentam o risco de pedras. Estudo recente de 2023 revelou uma forte ligação entre alta ingestão de açúcar e aumento do risco de pedras nos rins.
Alimentos Ricos em Purina
Purinas são substâncias naturalmente encontradas em alimentos como carne vermelha, vísceras, sardinhas e bebidas alcoólicas. Altos níveis de purina resultam em ácido úrico, aumentando o risco de pedras nos rins.
Manter-se bem hidratado é a recomendação dietética mais importante para evitar pedras nos rins. Quer seja o seu primeiro episódio ou uma recorrência, a hidratação é fundamental.
Além disso, é essencial reduzir o consumo de proteína animal e optar por uma dieta rica em vegetais. Evite cozinhar com sal em excesso e consuma menos alimentos processados. Priorizar frutas cítricas, ricas em citrato, também ajuda a reduzir o risco de pedras nos rins.
