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A Nestlé, uma das gigantes do setor alimentício, anunciou um expressivo investimento de R$ 1 bilhão em sua fábrica da Nescafé, situada em Araras, no interior de São Paulo. Esse investimento será feito até 2026, buscando acompanhar o significativo aumento no consumo de café no Brasil, um dos mercados mais promissores do mundo quando se fala de café.
Visando ampliar sua capacidade produtiva e diversificar seu portfólio de produtos, a Nestlé direcionará esses recursos para modernizar suas linhas de produção e desenvolver novas tecnologias. Um dos focos será a implementação de curvas de torra, técnica que pode aprimorar ainda mais a qualidade do café produzido.
Objetivo da Nestlé com o Mega Investimento em Araras
Além das melhorias na produção, parte desse investimento será destinada à expansão da Nestlé Professional, divisão que oferece máquinas de café para ambientes comerciais. A meta é aumentar em 50% o número de máquinas instaladas no país nos próximos dois anos, possibilitando que mais cafeterias e escritórios possam oferecer café de alta qualidade.
De acordo com Valéria Pardal, diretora executiva de Cafés da Nestlé, o principal objetivo é aprimorar a qualidade do café consumido pelos brasileiros. Hoje, o consumo médio por pessoa fica entre quatro e seis xícaras diárias. Com o investimento, a empresa espera incrementar ainda mais a qualidade dos produtos oferecidos.
Quais São as Expectativas da Nestlé para o Mercado de Café no Brasil?
A aposta da empresa está no crescimento do segmento de café premium, lançando novos produtos que abrangem desde cápsulas até grãos torrados e moídos com diferentes níveis de torra. Esse mercado tem mostrado grande potencial e ainda não está totalmente explorado no Brasil.
Uma das tendências que a Nestlé está de olho é o café gelado, mercado que tem ganho espaço especialmente entre os jovens da Geração Z. Segundo dados da Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic), o consumo de café gelado fora de casa tem mostrado um aumento significativo, alcançando 18% entre os jovens dessa geração.
Quais são os Benefícios do Café Premium e Café Gelado?
O café premium oferece uma experiência diferenciada para os consumidores, proporcionando sabores mais complexos e uma qualidade superior. A Nestlé pretende atender desde os aficionados por café expresso, passando pelos que preferem café filtrado, até aqueles que têm gosto por cápsulas de café.
- Sabor Superior: O café premium é geralmente feito com grãos de alta qualidade e processos de torrefação específicos, garantindo um sabor mais complexo e refinado.
- Variedade: O portfólio de café premium da Nestlé promete oferecer uma ampla gama de produtos, desde grãos torrados e moídos até cápsulas.
- Tendência de Consumo: O café gelado faz parte de uma nova tendência, especialmente popular entre os jovens, oferecendo uma alternativa refrescante ao café quente tradicional.
Com esse investimento, a Nestlé não apenas fortalece sua presença no mercado brasileiro, mas também atende a uma demanda crescente por produtos de alta qualidade. Isso reflete a importância do Brasil no cenário global de café, consolidando o país como um dos maiores consumidores e produtores do mundo.
