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A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) tomou medidas significativas nos últimos meses ao solicitar a proibição de três marcas populares de manteiga, sal e fígado de frango. Essa ação gerou grande preocupação entre os consumidores brasileiros, considerando a presença constante desses produtos no dia a dia.
Os sintomas associados ao consumo de lotes contaminados incluem vômito, febre e diarreia. Os alertas foram emitidos em fevereiro, maio e junho de 2024, respectivamente, destacando os riscos à saúde que esses produtos apresentavam.
Proibição da Marca de Sal Moído Refinado Iodado União
A primeira ação da Anvisa foi contra a famosa marca de Sal Moído Refinado Iodado União, pertencente à Maranata Salineira do Brasil Ltda. A proibição, publicada pela Resolução-RE nº 1.689 em 06/05/2024, resultou de um teste insatisfatório na determinação do iodo, essencial para prevenir doenças como o bócio.
Por que a Anvisa Proibiu a Manteiga Coopernova?
Outra decisão impactante ocorreu em 24 de junho de 2024, com a proibição da marca de Manteiga comum com sal registrada pela Coopernova. O lote N° 0009/3675, fabricado em 28/03/2024 e 05/04/2024, não cumpriu os requisitos de pasteurização lenta do creme, comprometendo a segurança do produto.
A Proibição do Fígado de Frango Congelado da Ave Nova
No mesmo período, a Anvisa suspendeu a comercialização do lote 284-2 do fígado de frango congelado da marca Ave Nova, após a detecção de Escherichia coli em níveis superiores aos permitidos. A presença dessa bactéria pode ocasionar sérios problemas de saúde, inclusive infecções e outros sintomas graves.
Outras Medidas da Anvisa
- Denúncias: Início das ações de fiscalização baseadas em queixas técnicas.
- Monitoramento: Programas de monitoramento contínuo para avaliar a qualidade dos produtos.
- Inspeções: Verificação do cumprimento das Boas Práticas e da legislação sanitária vigente.
Reações das Empresas Envolvidas
As empresas afetadas pelas proibições continuaram a operar normalmente, visto que as ações foram destinadas a lotes específicos. No entanto, não houve manifestações públicas oficiais sobre os incidentes até o momento. Ambas as empresas reafirmaram seus compromissos com a qualidade e a segurança de seus produtos.
Próximas Etapas e Medidas da Anvisa
A Anvisa continua a monitorar rigorosamente o mercado para garantir a segurança alimentar. A agência também incentiva os consumidores a reportarem qualquer irregularidade observada nos produtos adquiridos, reforçando a importância da participação pública na manutenção dos padrões de qualidade.
Além disso, a Anvisa enfatiza a cooperação com as empresas para resolver os problemas identificados e evitar futuras infrações que possam colocar a saúde dos consumidores em risco. A fiscalização contínua e o compromisso com a transparência são fundamentais para assegurar a segurança alimentar no Brasil.
Em resumo, a atuação da Anvisa destaca a importância da vigilância constante e da responsabilidade compartilhada entre órgão regulador, empresas e consumidores na busca por um mercado alimentar seguro e confiável.
