Um estudo recente que analisou mais de 6.000 adultos entre 45 e 84 anos revelou que o consumo de abacates pode diminuir o risco de diabetes tipo 2. Publicado no The Journal of Nutrition, o estudo destaca a relação entre a metabolização dos alimentos e a saúde.
Os pesquisadores focaram na frequência do consumo de abacates pelos participantes e monitoraram os níveis de açúcar e insulina no sangue em jejum ao longo de 18 meses, com o último acompanhamento em 2018. Eles identificaram metabólitos específicos do abacate no sangue, indicando seu consumo.
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Os achados indicam que comer abacate diariamente por 12 semanas pode melhorar os níveis de glicose no sangue. O estudo também associa o consumo da fruta a uma dieta mais saudável e um melhor controle glicêmico.
Dietas ricas em ácidos graxos insaturados, como os encontrados nos abacates, estão ligadas à melhora da sensibilidade à insulina e regulação da glicose sanguínea. Os abacates, que contêm ácidos graxos insaturados, micronutrientes e fibras, podem beneficiar as concentrações de glicose e insulina após as refeições.
Pesquisas anteriores, incluindo um estudo do Baylor College of Medicine publicado no Journal of Diabetes Mellitus, também sugerem que o consumo de abacate reduz o risco de diabetes tipo 2.
Este estudo analisou dados de adultos hispânicos nos EUA ao longo de seis anos e encontrou uma redução de 20% no risco de desenvolver a doença entre os consumidores da fruta.
