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O McDonald’s, como conhecemos hoje, passou por uma evolução fascinante. O primeiro restaurante da rede, adquirido pelo vendedor de máquinas de milkshake Ray Kroc em 1954, era um pequeno drive-in localizado em San Bernardino, Califórnia. Conhecido como McDonald’s Bar-BQ, o estabelecimento ganhou fama por seus cachorros-quentes e batatas chips.
Inaugurado em 1940, o restaurante só começou a oferecer hambúrgueres em seu cardápio em 1948, adicionando batatas fritas e milkshakes no ano seguinte. Naquela época, um hambúrguer do McDonald’s custava apenas 15 centavos de dólar.
Antes mesmo de Ray Kroc assumir a empresa, o McDonald’s já havia vendido mais de 15 milhões de hambúrgueres. Segundo a revista Mother Jones, essa marca foi alcançada em 1955, ano em que Kroc inaugurou sua franquia na região de Chicago. Estima-se que a rede tenha vendido mais de 300 bilhões de hambúrgueres na última década.
Um dos itens mais famosos do cardápio da empresa, o Big Mac, foi invenção de Jim Delligatti, um franqueado do McDonald’s na Pensilvânia. O hambúrguer duplo foi testado pela primeira vez em 1967, em um dos restaurantes de Delligatti na cidade de Uniontown, Pensilvânia. No ano seguinte, o Big Mac foi lançado em todo o país.
O nome icônico “Big Mac” foi dado por Esther Glickstein Rose, uma secretária de 21 anos do departamento de publicidade da empresa. Ela recebeu o reconhecimento oficial pela criação do nome em 1985.
Curiosamente, o famoso McLanche Feliz tinha um nome bem diferente no início. Originalmente chamado de “Menu Ronald”, a ideia do combo infantil foi concebida por Yolanda Fernández de Cofiño, uma funcionária do McDonald’s na Guatemala.
