“A toxicidade relacionada ao Amanita phalloides pelas amatoxinas (um grupo de peptídeos altamente tóxicos) pode causar insuficiência hepática aguda e falência de múltiplos órgãos, sendo responsável por 90% de todas as mortes associadas à intoxicação por cogumelos. No entanto, são necessárias mais evidências sobre as diferentes estratégias de gestão” aponta o estudo “Intravenous rifampicin use in the management of Amanita phalloides toxicity” publicado no ano de 2021 am Clinical Toxicology.
Conhecido mundialmente como o “cogumelo da morte”, este cogumelo ganhou as manchetes depois que três pessoas morreram por consumi-lo na Austrália. E, dado o grande número de mortes que causa, foi classificado como o fungo mais letal do mundo.
Somado a isso, sua chegada à costa oeste dos Estados Unidos permitiu que sua viagem se espalhasse rapidamente pela Califórnia. Além disso, espécimes foram observados no Canadá, especificamente na Colúmbia Britânica. Agora, o modo como chegou permanece desconhecido, bem como a forma como afetará o ambiente em que se desenvolve.
Conhecendo o fungo mais mortal da Terra
O tamanho de seu chapéu abobadado pode medir até 15 cm, assim como sua altura, e às vezes é tingido de verde ou amarelo. As características que dificultam a distinção de outros cogumelos comestíveis é que possui o caule esbranquiçado e sob a tampa possui guelras brancas. A sua presença é discreta, mas estende-se por toda a Europa.
O fungo mortal tem origem no Reino Unido e em algumas áreas da Irlanda. No entanto, durante o último século conseguiu ser transportado para lugares tão distantes como a América do Norte, Nova Zelândia e Austrália. Além disso, suporta vários climas, como o da Espanha e do Norte da África.
Por conterem um conjunto único de toxinas, são capazes de causar graves danos renais e hepáticos. “Essas toxinas podem ter permitido que populações de todos os Estados Unidos prosperassem, servindo como defesa contra quaisquer novos predadores que o fungo encontrasse em seu ambiente”, diz Milton Drott, fitopatologista do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).
Gostaria que fosse possível estudar imediatamente este fungo, mas é mais complexo do que pensamos, pois é necessário recriar em laboratório as condições ambientais propícias ao seu desenvolvimento. Eles também exigem seu único sequenciamento de DNA.
Como, quando e onde ocorreu o cogumelo da morte na América do Norte
“É quase impossível determinar exatamente quando o fungo mortal chegou ao oeste dos Estados Unidos e por que continuou a se espalhar desde então”, diz Anne Pringle, micologista da Universidade de Wisconsin-Madison. O que se sabe é que este fungo é registado na Califórnia desde a década de 1930, pelo que duas hipóteses foram propostas a este respeito.
A primeira é que o fungo foi transportado da Europa para a Califórnia no solo de um sobreiro com o propósito de fazer rolhas durante o boom da indústria vinícola. “Quando plantaram aquela árvore no chão, plantaram também o fungo. Então, qual é exatamente o gatilho, quem fez isso e quando, é isso que acho que nunca saberemos”, diz Pringle.
A segunda é que ele pode ter viajado para embelezar os jardins da universidade, numa estranha planta importada.
Atenção! Estes são os sintomas causados pelo fungo da morte
De acordo com o Herbário Nacional Australiano (ANH) os sintomas demoram a aparecer e geralmente só aparecem 10 a 16 horas após a ingestão do cogumelo. Às vezes pode demorar menos, pois tudo depende da saúde da pessoa e da quantidade de fungo mortal ingerido.
Os primeiros sintomas são dores de estômago, vômitos e diarreia, que podem durar um ou dois dias. O período de recuperação pode durar entre dois a três dias.
Inicia-se então a fase terminal de três a cinco dias com o reaparecimento dos sintomas mencionados acompanhado de icterícia (amarelecimento da pele). Sem intervenção médica precoce e eficaz, o coma e a morte ocorrem uma a duas semanas após a ingestão do cogumelo. A morte é causada por insuficiência hepática, que pode estar associada à insuficiência renal.
Créditos: Meteored.
