Tenho certeza que você já foi ao mercado e se assustou com o preço dos produtos. Nos últimos dias, o leite e seus derivados têm chamado a atenção do consumidor pela velocidade em que o valor segue em crescimento nos estabelecimentos.
Em nível nacional, o leite longa vida já registrou crescimento de 22% na prévia da inflação de julho e tem um acúmulo de 57% no ano, conforme dados coletados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística.
Com isso, os derivados do leite também tiveram aumento, como o requeijão (4,74%), manteiga (4,25%) e queijo (3,22%).
A empresária Brenda Mirella conversou com o Portal 96 e relatou que tem sofrido um espanto a cada momento em que olha o aumento no custo do produto. Brenda ainda atenta para o crescimento no valor cobrado também no leite em pó.
“Está cada vez mais difícil para nós consumidores de leite e derivados. Está um absurdo. Comprávamos a uma média de R$ 3 ou R$ 3,50 o litro. Hoje, encontramos por R$ 7,50. Não só o leite em si, mas o leite em pó que agora custa R$ 36. Se prestarmos atenção, todos os derivados tiveram aumentos absurdos”, comentou.
Apesar das reclamações recorrentes em redes sociais, o Procon Natal afirmou que não tem recebido denúncias sobre o abuso de preços praticados sobre o item na capital potiguar.
De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o preço do leite costuma subir durante a entressafra, que normalmente vai de abril até julho. O motivo é o clima, que por estar mais seco prejudica a disponibilidade e a qualidade das pastagens.
Contudo, neste ano, os produtores tiveram ainda mais dificuldades de lidar com a entressafra por causa da alta nos custos de produção e efeitos do fenômeno La Ninã, que provoca uma redução das chuvas no Sul do país e as aumenta no Centro-Norte.
Os insumos que mais estão pesando para o produtor são a ração, por causa da valorização no mercado de grãos, os suplementos minerais, os fertilizantes e o combustível. Além disso, o aumento das exportações de grãos e a queda na disponibilidade interna também pressionam os preços.
